Camolas Premium Tinto 2016

Apresenta uma cor rubi com nuances violetas, evidenciando a vivacidade de umvinho jovem. No nariz sobressaem as notas de fruta vermelha, algumas notas florais etostadas, conferindo um perfil com complexidade e exuberância marcante. Na bocaé notável o perfil frutado, taninos presentes, apresentando uma frescura e acidezequilibrada.Tem volume e corpo num conjunto elegante e atrativo com taninos macios e bemlimados. Final de prova longo, persistente e guloso. Apetência gastronómica notável.

As castas deste Camolas Selection Tinto 2015 Premium ,foram vinificadas separadamente em cubas de inox, com madeira de carvalho Americano, temperatura controlada entre 24º e 26º, remontagens diárias, diminuindo de intensidade ao longo da vinificação por forma a extrair os aromas frutados e a cor pretendida para este vinho. O blend foi criado logo após a fermentação Maloláctica

Este vinho tem um grande potêncial de envelhecimento, espera-se que, com o tempo, se torne mais aveludado, frutado e concentrado. Guarde algumas garrafas para acompanhar a evolução deste tinto.

Gastronomia: O seu carácter frutado e tostado torna-o ideal para acompanhar carnes vermelhas ou pratos ligeiramente condimentados.