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Em Promoção Cabeço do Mocho Grande Escolha Tinto
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Cabeço do Mocho Grande Escolha Tinto


  •   Jaime de Almeida Barros

      Jaime de Almeida Barros

      Dão   2019

     16 a 18ºC

      Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen

      Tinto   750ml   14%


  • Quantidade de compra: garrafa(s)

    Atenção: Aconselhamos sempre a compra de múltiplos de 3.
  • 3.95 €4.59 €
  • Notas de Prova

O Cabeço de Mocho Grande Escolha resulta da excelente combinaçãodas castas Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz e Touriga-Nacional,produzidas e vinificadas na Quinta das Camélias. Apresenta umaprofunda cor rubi com nuances grená. O aroma é muito complexo edelicado, demonstrando notas maduras de cereja e amora preta,harmonizadas com expressões de baunilhas frescas e uma levenuance de cravinho. Na boca apresenta-se cheio e redondo, bemmusculado com presença de taninos educados. Demonstra finura,requintado bouquet e uma longa persistência.

  • Enologia

Vinificação: Clássica com maceração pelicular, com temperatura controlada até aos 28ºC durante 8 dias
Solo: Predominantemente xistoso com afloramentos graníticos
Estagio: 6 meses em carvalho francês e americano tosta média

  • Gastronomia

Gastronomia: Deve ser servido a acompanhar pratos de carnes vermelhas e queijos fortes.

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