Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros. S.A.
Joachim Roque
Alentejo 2021
16º a 17º C
Syrah, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon
Tinto 750ml 14,5%
Notas de Prova
Aroma: Nariz com frutos silvestres, notas de charuto e uma agradáveltosta das barricas de carvalho francês onde estagiou.
Sabor: Na boca mostra um equilíbrio e frescura evidente assente numaelegante estrutura, e um longo e persistente final.
Enologia
Vinificação: Em lagares de inox, a temperatura controlada. Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica. Estagio: Em barricas de carvalho francês, durante 9 meses, seguido de um período de estágio em depósito de inox.