Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros. S.A.
Joachim Roque
Alentejo 2020
8ºC a 10ºC
Arinto e Antão Vaz
Branco 750ml 13,5%
Vinho Premiado
Notas de Prova
Aroma: Com aromas de flor de laranjeira e abacaxi.
Sabor: Na boca tens notas de pêssego, é fino e com alguma acidez queequilibra e realça a estrutura que apresenta. A persistência é longa eagradável.
Prémios
Vinho Certificado pela Vegam Society
Enologia
Vinificação: Em depósitos de inox, a baixa temperatura, após decantação estática. Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica. Estagio: Em depósitos de inox com estabilização à temperatura de 6°C a 8°C durante as duas primeiras semanas seguido de estágio em cuba.
Gastronomia
Gastronomia: Frutos do mar, peixes grelhados, carnes brancas.