Aroma: Com aromas complexos e profundos de frutos negros emcompota com especiaria, suaves notas de baunilha induzidas pelasbarricas de carvalho francês.

Sabor: Mostra elegância, frutos negros em compota e especiarias,suave pimento verde a propiciar grande complexidade, longo e de“bouquet” persistente.

Vinificação: Em lagar de inox, a temperatura controlada, após maceração pré-fermentativa.
Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica
Estagio: Em barricas de carvalho francês, durante 12 meses, engarrafamento seguido de um período de estágio em garrafa de 1 ano.