Vallado Douro Superior Tinto - Biológico
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Quinta do Vallado
Francisco Olazabal e Francisco Ferreira
Douro 2017
Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão, provenientes de vinhas com certificado de produção biológica, na Quinta do Orgal.
Tinto 750ml 13.5%
Aroma: Um vinho surpreendente, de cor viva, com enorme intensidade aromática. Exuberante e misterioso, combina os aromas florais típicos da Touriga Nacional com vestígios de fruta exótica.
Sabor: Taninos de grande qualidade, intensos mas sedosos. Produz um fim de boca fresco e cítrico, associado à presença de frutos silvestres.
Vinificação: Cada parcela foi vindimada manualmente e vinificada separadamente em cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada e remontagem programada.
Estagio: Este vinho estagiou 16 meses em barricas usadas de carvalho francês.
