Cor amarela dourada com reflexos mate e âmbar. Efervescência persistente, brilhante, fina e nervosa. Subtileza simultaneamente secreta e concentrada.Revela notas de compota de citrinos, de alperce confitado, evocando notas subtis de madressilva. Com o arejamento apreendem-se notas a grãode cacau levemente baunilhado, avelã torrada e pontas de alcaçuz com notas de canela. Na boca é organizado, enérgico e cinzelado. Uma primeirasensação densa, madura e sedosa é amplificada pela descoberta de uma frescura de gruta calcária, uma frescura de giz, quase que mentolada. Asensação delicada e aérea, de um encadeamento de texturas apetecíveis e coloridas, perfeitamente integradas na leveza e na finess do vinho, umverdadeiro convite à viagem. A personalidade luminosa do Cristal surge então, tão nítida quanto pura, num final ainda centrado no calcário, na energiae no grão.