Vinificação: Produzido a partir das castas, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27o C, a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada.
Estagio: Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.