Um Syrah muito expressivo de cor retinta e aromas intensos debagas do bosque, pontuados com notas químicas e um toquede mineralidade. Elegante na boca, revela harmonia entre afruta e os taninos evidentes mas bem integrados. O final deboca é prolongado e distinto.
Prémios
Colheita 2015 | Ouro in Mundus Vini 2017
Colheita 2015 | Ouro in Berliner Wein Trophy 2017
Colheita 2015 | Prata in Challenge International du Vin 2017
Colheita 2015 | Ouro in Selection das GenussMagazin 2017
Enologia
Vinificação: As uvas foram vindimadas manualmente nas melhores parcelas da Quinta do Gradil totalmente desengaçadas à chegada à adega. Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 26ºC. Terminada a fermentação malolática, o vinho estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês. Solo: Os solos são de natureza argilosa, com algumas manchas argilo-arenosas e boa drenagem. As largas encostas no sopé da Serra de Montejunto privilegiam de uma excelente exposição solar e a sua proximidade ao Oceano Atlântico confere-lhe uma acidez natural.