Moscatel de Setúbal de aspecto brillante y color ámbar, reflejos dorados, aromático característico de la casta donde se encuentra la corteza de naranja cristalizada, flor de naranja y miel, con algo de uva cítrica y pasas. En boca demuestra un excelente equilibrio con una acidez que le confiere frescura, vivacidad juvenil, aportando un final persistente y bastante fresco. Moscatel evoluciona con el tiempo, siendo susceptible a la creación de algún depósito y turbidez.

Este moscatel fue el resultado de una selección juiciosa de uvas, en su punto óptimo de maduración, donde busca el equilibrio ácido/dulce que le da al moscatel de Setúbal características distintas. Tras una breve fermentación, interrumpida por la adición de un destilado de vino seleccionado y certificado, permanece en contacto con la maceración hasta marzo de 2016. Posteriormente fue prensado, evolucionando al menos durante 18 meses hasta su embotellado.

Su carácter juvenil y afrutado lo hace ideal y muy versátil para beber como aperitivo, acompañando frutos secos o tapas y, como postre, ideal para caramelos de naranja, limón o chocolate.