Elaborado a partir de las variedades de uva bical y Maria-Gomes con las uvas vendimiadas en el estado de maduración ideal seguido de fermentación a temperatura controlada e hizo una pasantía durante seis meses en manchas finas con bunnage periódico. Después de la segunda fermentación, tiene un color amarillo cítrico con una efervescencia fina y persistente.