La Cave à vin Quinta das Camélias représente le témoignage de l'expression de Terroir et de la personnalité du Dôo dans l'un des vins uniques. Élaboré à partir de l'harmonie des cépages Touriga-Nacional, Alfrocheiro et Tinta-Roriz produits et vinifiés dans notre Quinta, ce vin représente un point de repère des vins énigmatiques du caractère dôo. Il a une couleur grenat profond, un arôme très complexe et amélioré, révélant des notes de prune et de mûres avec de légères raisins secs, des fruits secs et des épices fines de cannelle et de clous de girofle mariés avec des notes balsamiques douces. Il est représenté avec un volume bien conçu, très équilibré et harmonieux, avec des tanins soyeux et fermes. Révèle une grande finesse et un bouquet exquis avec une longue persistance.