Em Promoção
Paulo Laureano Caricatura Tinto
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Paulo Laureano Vinus
Paulo Laureano
Alentejo 2018
Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet
Tinto 750ml 13,5%
Taninos redondos e aveludados com uma acidez muito bem integrada.
Vinificação: Maceração a frio, seguida de fermentação em inox a 25ºC. Após a fermentação malolática , o estágio/maturação de parte do lote decorre em barricas de carvalho Francês, por um período de 6 meses e a outra parte efetua a maturação em inox, até ao engarrafamento.
Solo: Xisto
Gastronomia: Pratos de peixe e carne ricos (migas alentejanas, cozidos, bacalhau à lagareiro)
