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Paulo Laureano Vinhas Velhas Tinto Organic Wine
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Paulo Laureano Vinus
Paulo Laureano
Alentejo 2017
Aragonês, Trincadeira e Alicante Bouschet
Tinto 750ml 14.5
Sabor macio, acidez bem equilibrada, longapercepção da fruta
Vinificação: As uvas após uma maceração a baixa temperatura (10/12ºC) , fermentam em depósitos de inox tronco cónicos . Após a fermentação malolática , o estágio decorre em barricas novas e usadas de carvalho Francês, por um período de 12 meses, até ao engarrafamento
Solo: Xisto
Gastronomia: Carnes vermelhas, pratos de caça, e peixes gordos no forno
