Quinta de Lubazim Reserva Tinto
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Quinta de Lubazim
Douro 2018
16ºC-18ºC
40% de Touriga Nacional, 30% de Touriga Franca, 20% Tinta Amarela e 10% de Sousao
Tinto 750ml 15.3
Cor violeta carregado, apresenta aromas de frutos silvestres,em perfeita sintonia com frescas notas de bosque e especiaria fina. Na boca,inicia de forma elegante, evoluindo para um vinho de excelente volume eestrutura sólida.
Vinificação: as uvas são vindimadas à mão, para caixas de 25 quilos no seu ponto ideal de maturação; pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em cubas, pretendendo-se que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho.
Estagio: após a fermentação maloláctica o vinho estagiou em barricas usadas de 2ª e 3ª ano de carvalho francês de 300 e 400 litros, durante aproximadamente 11 meses.
