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Em Promoção Montaria Escolha do Ano
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Montaria Escolha do Ano


  •   Parras

      Carlos Eduardo

      Lisboa   2017

     12-18ºC

      Petite Syrah

      Tinto   750ml   14


  • Quantidade de compra: garrafa(s)

    Atenção: Aconselhamos sempre a compra de múltiplos de 3.
  • 8.95 €10.89 €
  • Notas de Prova

A prova mostra intensos aromas florais de alecrim e rosa de rocha, bem integrados com um aroma perfumado de ameixas e pimentões pretos. Estruturalmente intenso e com uma profundidade bem marcada, torna-se um vinho muito agradável e persistente.

  • Enologia

As uvas foram parcialmente desengaçadas. Durante 48 horas, uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas. O ciclo de fermentação prosseguiu normalmente, a uma temperatura controlada. Depois de concluída a fermentação alcoólica, foi realizada uma maceração pós-fermentativa a baixa temperatura por 96 horas. A fermentação malolática ocorreu naturalmente na madeira, onde o vinho envelheceu por um período de 8 meses e depois foi engarrafado.

Promoções
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