Cor amarelo luminoso com reflexos de limão esverdeado. Nariz de ervas gramíneas, flor de sabugueiro e de feno. Na boca uma grande frescura cítrica, é um vinho muito equilibrado com uma notável acidez, austero e profundo. Servir entre 8°C-12°C

Desengace parcial das Uvas com prensagem pneumática, decantação pré-fermentativa a 8°C durante 24 horas. Fermentação em cubas de inox e temperatura controlada a 15°C, 25% do lote fermentou em barricas de carvalho francês e húngaro com Bâtonnage.

Estagio: 25% do lote fermentou em barricas de carvalho francês e húngaro com Bâtonnage.