Um vinho com bolha fina e persistente. Aromas de levedura selvagem e fruta de pomar expressiva. O seu sedimento natural torna o vinho opalino aumentando a complexidade dos sabores.
Enologia
Com este RAZA PET NAT, deixamos as leveduras indígenas efetuarem a fermentação espontânea. A fermentação termina na garrafa capturando todo o agradável gás natural.
Gastronomia
Gastronomia: Ideal como aperitivo, entradas à base de marisco ou celebrar bons momentos.