Na boca é um vinho elegante, equilibrado e fresco com uma boa acidez e peristência. Final de boca longo.
Enologia
Vinificação: Após seleção manual de cachos inteiros as uvas são desengaçadas e prensadas, a fermentação decorre com temperatura controlada (12-16°C) em cubas de Inox Solo: Granítico e xistoso Estagio: Em cubas de inox