Touriga Nacional (40%), Touriga Franca (30%), e Tinta Roriz (30%).
Tinto 750ml 13.5%
Tasting Notes
Aroma: Complejo, presenta notas distintas de frutos macerados del bosque, gelatina de fruta roja, sutiles torrefactos, cacao y flores de pétalos oscuros.
Sabor: Suave, afrutado, armonioso y bien estructurado.
Enology
Winemaking: Desengace total, maceración prolongada pero leve y fermentación alcohólica a temperatura. de 26ºC y en lagares robotizados de acero inoxidable. Phase: 9 meses de formación en barricas nuevas de roble francés.
Gastronomy
Excelente para acompañar delicias a base de pescado al horno, carnes rojas a la brasa o con salsas, caza y quesos bien estructurados.