Fresco, elegante, com notas de fruta noretro gosto
Enology
Winemaking: Desengace total, esmagamento suave, clarificação estática do mosto a baixa temperatura. Fermentação em cubas de inox durante 20 dias a 15 graus. Soil: Xisto
Gastronomy
Gastronomy: Frutos do mar, peixes grelhados, carnes brancas.