Paulo Laureano Vinhas Velhas Private Selection Branco
Price: 7.72€
Paulo Laureano Vinus
Paulo Laureano
Alentejo 2018
Antão Vaz
Branco 750ml 13.5
Tasting Notes
Marcante, mostra um caráter untuoso equilibrado com frescura agradável
Enology
Winemaking: Desengace total com esmagamento suave, decantação do mosto durante 48 horas. Fermentação em barricas de carvalho a 15ºC durante 30 dias. Maturação em barricas de Carvalho Francês durante 4 meses Soil: Xisto
Gastronomy
Gastronomy: Queijo de ovelha semi mole . Pratos de bacalhau. Tarte de peixe com coentros