Este vinho tem um grande potêncial de envelhecimento, espera-se que, com o
tempo, se torne mais aveludado, frutado e concentrado. Guarde algumas garrafas
para acompanhar a evolução deste tinto.
Gastronomia: Um vinho ideal para acompanhar pratos de carne , bacalhau , ou com uma simples conserva. Boa combinação também com queijos amanteigados e secos.