Clô Tinto

Apresenta uma côr rubi. No aroma um bouquet de amora e frutos vermelhos. Naboca apresenta uma acidez equilibrada, confirmando os aromas. Com algum volumee corpo num conjunto elegante e atrativo com taninos muito macios e bem limados.Final de prova médio, algo persistente e guloso onde sobressaem as notas de frutamadura. Apetência gastronómica notável.

É importante para nós criar vinhos para todos os dias, fáceis e versáteis, para beber de uma forma descontraía e em Família. As uvas deste CLô Tinto foram 100% desengaçadas á entrada da Adega e vinificadas separadamente em cubas de inox a uma temperatura controlada entre 26º e 28º, remontagens diárias, diminuindo de intensidade ao longo da vinificação por forma a extrair os aromas frutados e a cor pretendida para este vinho. O blend foi criado logo após a fermentação Maloláctica

Este vinho tem um grande potêncial de envelhecimento, espera-se que, com o tempo, se torne mais aveludado, frutado e concentrado. Guarde algumas garrafas para acompanhar a evolução deste tinto.

Gastronomia: Um vinho ideal para acompanhar pratos de carne , bacalhau , ou com uma simples conserva. Boa combinação também com queijos amanteigados e secos.