Vinificação: Após vindimadas para caixas de 20Kg, as uvas estiveram 24h numa câmara frigorífica a 4ºC antes de começarem a serem processadas. De seguida foram prensadas delicadamente e o mosto decantado estaticamente. A fermentação foi em balseiro de Carvalho francês(20%) e em cuba de inox(80%).
Estagio: Sobre as Borras finas durante 9 meses parte em inox e parte em balseiro de carvalho francês.