Aroma intenso a fruta madura com toque de especiarias.
Na boca vinho fresco e com volume, com taninos bem equilibrados.
Enologia
Vinificação: Vinificação através da apanha manual das uvas em caixas de 22 Kg, sujeitas a pré-seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente desengaçadas e prensadas. Fermentação alcoólica longa em cuba de inox com temperaturas controladas de 17ºC. Solo: Xistoso Estagio: Em cubas de inox