Produzido a partir da casta Bical e Maria-Gomes com as uvas colhidas no estado de maturação ideal seguida de fermentação a temperatura controlada e fez estágio durante seis meses sobre borra fina com bâtonnage periódica. Após segunda fermentação apresenta cor amarela citrino com uma efervescência fina e persistente.

Medalha Grande Ouro e Melhor Espumante de Portugal – Concurso de Vinho de Portugal 2018

Medalha Portugal Gold 2018 – Portugal Wine Trophy

Medalha Silver – International Wine Challenge 2018

Medalha de Ouro – Bairrada Vinhos & Sabores 2018

Sakura Awards 2018  (Japão) - Melhor Vinho de Acompanhamento Para Entradas 

Medalha de Ouro – Portugal Wine Trophy '19

Vinificação: Uvas colhidas no estado de maturação ideal seguida de fermentação a temperatura controlada.
Estagio: Seis meses sobre borra fina com bâtonnage periódica.

Servir a 6º C. Excelente como aperitivo, para entradas e acompanha na perfeição pratos de carne ou peixe.