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Em Promoção Quinta Nova Unoaked Tinto
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Quinta Nova Unoaked Tinto

Preço: 7.48€

  •   Quinta Nova

      Jorge Alves e Sónia Pereira

      Douro   2018

     A uma temperatura de 16°C. É um vinho intenso e maduro, pelo que pode ser apreciado desde já ou permanecer em evolução nos próximos 4 a 6 anos.

      Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão

      Tinto   750ml   14,0%


  • Quantidade de compra: garrafa(s)

    Atenção: Aconselhamos sempre a compra de múltiplos de 3.
  • 9.20 €10.50 €

Produto Brevemente Disponivel!

  • Notas de Prova

Vinho de cor rubi com reflexos azuis. Aroma jovem, intenso a amoras pretas e mirtilos, exuberante, intenso e mineral.

Sabor intenso, fresco, magnífico equilíbrio entre a fruta, a estrutura densa e o álcool, belissíma concentração, textura brilhante, sofisticado e complexo. Termina longo, rico, volumoso e tenso.

  • Enologia

Vinificação: Triagem manual das uvas à entrada da adega. Desengace total, maceração pré-fermentativa a frio (8ºC) durante 4 dias, fermentação em cubas de inox durante seis dias a temperatura controlada (24-26º C); três “delastages” volumétricas por dia para obter uma extracção de taninos estruturantes e suaves. Prensagem antecipada para manutenção do aroma frutado no espetro dos frutos pretos e azuis.
Estagio: Estágio em depósitos de inox de 25.000 litros.

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