Monte da Peceguina Branco 2017: Aroma directo efresco, dominado pela fruta de pomar e um muitoligeiro tropical com boa intensidade aromática,mostra-se muito franco e directo de aromas, fundo amostrar ligeira pederneira. Muito bem afinado,elegante e cheio de vida, com passagem saborosapelo palato e um final com ligeira secura. A fazer umbrilharete na companhia de um arroz de lingueirão.

Vinificação: Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cuba de inox.
Solo: Xistoso