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Dolium Escolha Branco by Paulo Laureano

Preço: 23.17€

  •   Paulo Laureano Vinus

      Paulo Laureano

      Alentejo   2016

      Antão Vaz

      Branco   750ml   14


    • Quantidade de compra: garrafa(s)

    Atenção: Aconselhamos sempre a compra de múltiplos de 3.
  • 28.50 €33.50 €

Produto Esgotado!

  • Notas de Prova

Macio, elegante caráter untuoso, frescura agradável, estrutura marcante

  • Enologia

Vinificação: Desengace total com esmagamento suave, decantação do mosto durante 48 horas. Fermentação em barricas de carvalho a 15ºC durante 30 dias. Maturação em barricas de Carvalho Francês durante 8 meses com batonage e um ano em garrafa
Solo: Xisto

  • Gastronomia

Aroma elegante de fruta tropical, com forte mineralidade e especiarias

Gastronomia: Queijo de ovelha semi mole . Carnes brancas. Vieiras com cogumelos selvagens

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