Apresenta cor intensa, aroma a frutos maduros, com notas de chocolate preto e folha de tabaco, sabor concentrado, complexo e persistente.

Vinificação: Ligeira maceração a frio; fermentação tradicional de curtimenta em lagares com temperatura de fermentação controlada a 26ºC; 12 meses de estágio em madeira de carvalho francês.

Consumo: Deve ser decantado antes de servido
Gastronomia: Pratos de carne grelhadas, assadas e queijos