Aroma a frutos vermelhos com toques de especiarias.
Redondo e elegante, estrutura ligeira mas saboroso e persistente com boa fruta.
Enologia
Vinificação: Apanha manual das uvas em caixas de 22 Kg, sujeitas a pré- seleção rigorosa à entrada da adega. Posteriormente desengaçadas e prensadas. Fermentação alcoólica longa em cuba de inox com temperaturas controladas de 17o C e bâtonnage. Solo: Xistoso Estagio: Em cubas de inox