Na boca é volumoso, redondo e macia com um final intenso e profundo.
Enologia
Vinificação: Colheita manual das uvas em caixas de 22 kg, sujeita a pré-seleção rigorosa na entrada da vinícola. Longa fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada de 17º C e battonage. Solo: Xistoso Estagio: Envelhecimento em cubas de inox e parcialmente em barricas de carvalho francês.