Aroma fresco, intenso, frutado e levemente pincante

Azeite de categoria superior, obtido directamente de azeitonas da Herdade da Mingorra unicamente por processos mecânicos. Extraído a frio para manter os aromas originais dos frutos dascultivares que lhe deram origem.

Declaração nutricional por 100ml: Valor energético 821kcal; Lípidos 91,2g; dos quais Saturados 13,1g; Hidratos de carbono 0g; dos quais açúcares 0g; Proteínas 0g; Sal 0g Produtor: Herdade da Mingorra, Trindade 7800-761 Beja 7800-761 Beja T:+351284 952 004 Email: geral@mingorra.com

Gastronomia: É ideal para saladas, marinadas e como condimento para peixes e massas. Também é delicioso com um pouco de pão fresco antes de uma refeição.